Гватемала Арабика Фэнси – великолепный представитель арабики. В его вкусе вы найдете нежные шоколадные нотки с отдаленной, но приятной кислинкой тропических фруктов. За счет своего необычного происхождения он наделен насыщенным сбалансированным вкусом. Гватемала Фэнси – это своего рода гибрид кофейных деревьев из Уэуэтенанго, находящегося на границе с Мексикой и Орьенте, расположенным недалеко от Гондураса. Пожалуй, это самый ярко выраженный представитель Центрально Американской арабики.
Этот сорт отлично подходит для ежедневного употребления. Каждый глоток дает вам непередаваемое ощущение легкости и бодрости, даже в пасмурный и тяжелый день. Он отлично подойдет для настоящих ценителей кофейных напитков, разбавив их день тропическими красками.
По своей консистенции Фэнси чуть более плотный и густой, чем другие кофейные сорта, произрастающие в этом регионе. Такие качества он получил от уникальных плодородных вулканических почв, содержащих огромное количество калия
Немного истории
Большая часть плантаций кофе приходится на южную часть Гватемалы. Здесь природа создала все необходимые условия для богатого и качественного урожая. Теплый климат, хорошая затененность, умеренная дождливость и плодовитая вулканическая почва уже более 250 лет позволяют Гватемальским фермерам выращивать одни из лучших кофейных сортов в мире.
Рекомендации от экспертов
Чтобы избежать потери вкусовых качеств напитка, рекомендуем хранить его в герметичной упаковке в морозильной камере или в шкафу, в который не попадает солнечный свет, влага и тепло. А также, рекомендуем молоть кофейные зерна только непосредственно перед применением.
