Каждый житель нашей необъятной родины знает, что такое смородина. Знает о том, что это одна из самых полезных ягод, применяемых в пищу. Дачники и садоводы ежегодно сажают у себя на участках хотя бы 1-2 куста смородины для того, чтобы на зиму сварить из нее компот, сделать чай с этой прекрасной ягодой или же добавить ее в выпечку или любое другое блюдо.
Полезные свойства Иван-чая со смородиной стали отмечать еще издавна. Он содержит весь комплекс микроэлементов, способных благотворно влиять на организм человека. Одними из самых полезных его свойств являются:
- Тонизирующий эффект;
- Укрепление стенок сосудов;
- Укрепление иммунитета (чему способствует большое содержание витамина С, в этом напитке);
- Улучшение кровообращения;
- Улучшение аппетита;
- Очищение крови и повышение ее свертываемости;
- Препятствует развитию склероза у людей в возрасте;
- Помогает в борьбе с ангиной, гриппом и ОРВИ.
- Существенно уменьшает боли в горле и воспалениях в ротовой полости.
- Улучшает концентрацию (что делает его прекрасным помощником в учебе)
- Ускоряет обмен веществ
- Способствует при лечении гастрита
- Помогает при повышенном давлении.
В истории были зафиксированы случаи, когда Иван-чай помогал выводить даже радиацию из организма. Благодаря этому уникальному свойству он активно применялся ликвидаторами во время аварии на Чернобыльской АЭС.
Помимо всех полезных свойств, этот напиток обладает и восхитительным ароматом, а также прекрасно сбалансированным вкусом, что делает его повседневным.
Немного о смородине
Смородина – получила свое название от слова «смрад», что на языке наших предков означало сильный, выделяющийся запах. При чем в основном, они употребляли это слово для неприятных резких запахов, но не в этом случае. Смородина имеет прекрасный запах, который невозможно спутать с другими ягодами. Это и делает Иван-чай настолько вкусным и ароматным.
Раньше смородину выращивали не только фермеры и дачники, но и священники. Кусты этой ягоды были неотъемлемым атрибутом в каждом монастыре, благодаря чему она и получила название «монастырская ягода».
Еще одно интересное имя смородина получила за свой огромный багаж полезных свойств. Так как в былые времена сельская медицина, в основном, основывалась на природных дарах, лекари ее так и прозвали – «аптека с куста».
